Но если так совпало, что вы купили рыбу, и запах у нее есть, можно рыбу выдержать в молоке 2–3 часа, этого достаточно. Молоко — это естественный абсорбент, который в себя впитывает неприятные запахи. Но вместе с запахом тины уйдет и запах рыбы, соответственно, надо понимать, что вам важнее.Mar 24, 2020
Если у рыбы появился сильный и неприятный запах, вероятно, она испортилась. Запах аммиака либо другой «химический» запах говорит о том, что рыба ...
Что же делать, чтобы избавить блюдо от запаха тины? Почему рыба пахнет ... Если рыба крупная, то ее нужно порезать на более мелкие кусочки.
Что делать, если портится красная рыба
Сейчас расскажем, почему рыба может отдавать тиной, ... Почему рыба пахнет болотом ... Ну а если уже купили такую рыбу, что делать?
А причина вся в том, что в тканях рыбы содержится соединения ТМАО (триметиламиноксида), необходимое, чтобы поддерживать в клетках осмотическое давление.
Специфический запах трески или иной морской рыбы исчезнет, если подержать ее в растворе уксуса (2 столовые ложки на 1 л воды) или протереть разрезанным ...
Если рыба издает слишком сильный запах, перед приготовлением нужно опустить её на пару часов в раствор воды с добавлением уксуса, лаврового листа и перца. Запах ...
Запах рыбы может быть таким едким, что пропитывает буквально все в квартире. Спасет имущество и гардероб пищевая сода. 100 г продукта нужно засыпать в машинку ...
После того как вы почистили рыбу, запах может еще долго вас преследовать, даже если вы тщательно помыли руки.